非乳霜行业的发展状况

2024-04-26

非乳霜奶精在中国广泛使用,非乳制品奶精市场一直保持稳定,重点是增加生产量。非乳霜奶精的类型各不相同,并具有广泛的应用。非乳霜奶精是一种具有良好定性特征的粉状食品成分,例如增强风味,增加脂肪含量,提供各种口味以及易于储存和运输。主要的原材料包括植物油,奶粉,淀粉糖浆以及其他添加剂,例如乳化剂,增稠剂,稳定剂和调味剂。它是使用微囊化技术(例如乳化和喷雾干燥)来处理的,以增强食物和饮料的味道。非乳霜奶精可以显着增强食物和饮料口味的光滑度,丰富性和丰满性,并可以用作牛奶粉的替代品。因此,它们通常用于生产牛奶茶,咖啡,燕麦片,面包店等。通常,20-50%的脂肪含量非乳霜奶精被用作制作饮料的成分。

随着公式和技术的改进,诸如冷溶解,耐酸和MCT等功能性的非乳霜奶精正在逐渐被引入市场,从而将其应用扩展到医疗保健和医疗保健等领域。 2022年,全球非乳霜奶精市场规模为63.73亿美元,预计2023年将达到681.4亿美元,并保持稳定的增长。 2023年,中国的非乳制品奶精市场规模预计将达到900.8亿元人民币,比去年同期增长了10.0%。

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