联丰生物工程是中国领先的制造商,自豪地为巧克力应用提供高品质的植脂末。我们的植脂末注重质量和创新,可提高巧克力产品的光滑度和浓郁度,同时提供出色的稳定性和口感。我们的植脂末经过先进技术和严格测试开发,可确保卓越的性能和一致性,使其成为寻求提升产品质量的巧克力制造商的完美选择。相信联丰生物工程能够为您的巧克力创作提供卓越的非乳制品解决方案。
首先,这款巧克力植脂末的脂肪含量和成分经过精心调配,与巧克力完美融合,赋予其丝滑细腻的口感。同时,植物脂肪粉的添加还可以改善巧克力的润滑性和延展性,使加工过程中更容易操作,提高生产效率。
规格
产品名称 | K26 | 生产日期 | 20230923 | 到期日 | 20250925 | 产品批号 | 2023092301 |
取样地点 | 包装间 | 规格KG/袋 | 25 | 取样数/g | 2600 | 执行标准 | Q/LFSW0001S |
序列号 | 检查项目 | 标准要求 | 检查结果 | 单一判断 | |||
1 | 感觉器官 | 颜色和光泽 | 白色至乳白色或乳黄色,或与添加剂颜色一致 | 乳白色 | 合格的 | ||
组织状况 | 粉状或粒状,疏松,无结块,无外来杂质 | 颗粒状、无结块、疏松、无可见杂质 | 合格的 | ||||
味道和气味 | 其味道、气味与配料相同,无异味。 | 正常的味道和气味 | 合格的 | ||||
2 | 水分g/100g | ≤5.0 | 4.2 | 合格的 | |||
3 | 蛋白质克/100克 | 1.0±0.50 | 1.2 | 合格的 | |||
4 | 脂肪克/100克 | 26.0±2.0 | 26.3 | 合格的 | |||
5 | 菌落总数 CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120,150,130,100,180 | 合格的 | |||
6 | 大肠菌群CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | 合格的 | |||
结论 | 样品检测指标符合Q/LFSW0001S标准,综合判断该批次产品。 ■ 合格 □ 不合格 |
在稳定性方面,这种植物脂肪粉表现得异常出色。无论在高温还是低温环境下,植物油脂粉都能保持稳定的品质,不易出现油水分离、结晶等问题。这使得巧克力在储存和运输过程中能够保持一致的口味和品质,为消费者提供更好的食用体验。
这种植物脂粉除了稳定性和口感外,还具有一定的功能性。它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分,可以为人体提供一定的营养补充。同时,植物脂肪粉的添加还可以提高巧克力的抗氧化性能,延长其保质期,保证产品的质量安全。
就在巧克力中的应用而言,这种植物脂肪粉具有广泛的适用性。无论是传统的黑巧克力、白巧克力,还是现代的坚果巧克力、夹心巧克力等,都可以添加这种植物脂肪粉来提升口感和品质。同时,由于其优异的稳定性和功能性,巧克力制造商能够开发出更加多样化和个性化的产品,以满足市场的多样化需求。
在研究和生产过程中,联丰生物工程中国制造商供应商工厂始终注重其产品的安全和质量。公司采用优质原料,经过严格筛选和检测,确保植物脂肪粉不含有害物质。同时,公司还引进了先进的生产设备和工艺,通过精细化的生产管理和质量控制,确保了产品质量和安全的最高标准。
为了满足不同巧克力制造商的需求,联丰生物工程中国制造商供应商工厂还提供个性化定制服务。公司可根据客户要求调整植物脂肪粉的脂肪含量、口感等特性,以满足不同巧克力产品的需求。这种定制服务使巧克力制造商能够更好地满足市场需求,增强产品竞争力。
综上所述,联丰生物工程中国制造商供应商工厂由于其独特的口味、优异的稳定性以及作为巧克力中使用的植物脂肪粉末的优异功能,在巧克力行业中发挥着重要作用。选择这种植物脂肪粉对于巧克力制造商和消费者来说都是一个明智的决定。相信未来,这种植脂粉将会继续给巧克力行业带来更多的惊喜和突破。