在食品加工领域,速溶植脂末作为重要配料,以其独特的口感和营养价值受到广泛关注。其中,乳糖作为植脂末的主要成分之一,对产品的质量起着至关重要的作用。联丰生物工程中国制造商供应商工厂生产的速溶咖啡植脂末脂肪28%-35%通过对乳糖的科学应用和精确控制,展现出卓越的品质和独特的魅力。
乳糖是牛奶中的天然糖,也是植脂末的重要成分。植脂末中乳糖与油脂成分的相互作用使其在溶解时形成均匀细腻的质地,为食品提供丰富的味觉体验。
联丰生物工程中国制造商供应商工厂在生产速溶咖啡植脂末脂肪28%-35%时注重乳糖的科学应用和精确控制。他们采用优质乳糖为原料,通过精确的配比和先进的生产工艺,将乳糖与植脂末中的其他成分充分融合,保证了产品的稳定性和口感。
规格
产品名称 | K26 | 生产日期 | 20230923 | 到期日期 | 20250925 | 产品批号 | 2023092301 |
取样地点 | 包装间 | 规格KG/袋 | 25 | 取样数/g | 2600 | 执行标准 | Q/LFSW0001S |
序列号 | 检查项目 | 标准要求 | 检查结果 | 单一判断 | |||
1 | 感觉器官 | 颜色和光泽 | 白色至乳白色或乳黄色,或与添加剂颜色一致 | 乳白色 | 合格的 | ||
组织状况 | 粉状或粒状,疏松,无结块,无外来杂质 | 颗粒状、无结块、疏松、无可见杂质 | 合格的 | ||||
味道和气味 | 其味道、气味与配料相同,无异味。 | 正常的味道和气味 | 合格的 | ||||
2 | 水分g/100g | ≤5.0 | 4.2 | 合格的 | |||
3 | 蛋白质克/100克 | 1.0±0.50 | 1.2 | 合格的 | |||
4 | 脂肪克/100克 | 26.0±2.0 | 26.3 | 合格的 | |||
5 | 菌落总数 CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120,150,130,100,180 | 合格的 | |||
6 | 大肠菌群CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | 合格的 | |||
结论 | 样品检测指标符合Q/LFSW0001S标准,综合判断该批次产品。 ■ 合格 □ 不合格 |
公司在生产过程中严格控制乳糖的添加量,使其占整个植脂末的28%-35%。这个比例保证了植脂末的甜度适中,同时也赋予了产品良好的溶解度和口感。同时,公司还通过先进的生产工艺保证乳糖与其他成分混合均匀,避免产品结块或分层的现象。
乳糖的添加对植脂末的品质有显着影响。首先,乳糖的甜味可以平衡植脂末的油味,使产品口感更加和谐。其次,乳糖的溶解度使得植脂末在冲泡过程中能够快速溶解,形成均匀细腻的质地。此外,乳糖还具有一定的保湿作用,可以维持植脂末的水分平衡,防止产品在储存过程中干燥或腐败变质。
随着消费者对健康饮食的追求和对食品品质要求的不断提高,乳糖作为一种天然、营养的糖类,在食品中的应用前景日益广阔。联丰生物工程中国制造商供应商工厂将继续深入研究乳糖的应用技术,推动其在植脂末等食品配料中的广泛应用,为消费者带来更多健康美味的食品选择。
综上所述,联丰生物工程中国制造商供应商工厂生产的速溶咖啡植脂末脂28%-35%通过乳糖作为关键成分的科学应用,展现出卓越的品质和独特的魅力。乳糖的添加不仅丰富了植脂末的营养价值,而且带来了良好的溶解性和口感。未来,随着乳糖在食品行业的广泛应用,我们相信联丰生物工程中国制造商供应商工厂将继续引领行业发展趋势,为消费者带来更多优质食品原料。